Együnk bio-t itt is!


Magyarországon az elmúlt 4-5 évben alaposan rászoktunk a biozöldségek és -gyümölcsökre, legfőképp két okból. Egy okból meg nem … szoktunk volna rá. Az áruk önmagában akár elrettentő is tud lenni. Legalábbis az első kipróbálástól el tudja venni az ember kedvét.

Én viszont abban a szerencsés helyzetben voltam, hogy egy jóbarátom biodinamikus termesztő volt. Sajnos már elhunyt (azt hiszem 2 évvel ezelőtt), de igazán becsültem és becsülöm most is a kitartását, elszántságát, lelkiismeretességét, amivel az élet dolgaihoz hozzáállt, nem csak a biodinamikus gazdálkodáshoz.

Ennek a momentumnak az volt a szerepe, hogy mivel előtte nem nagyon fontolgattam a bio dolgok vásárlását, nem volt negatív előítéletem irántunk, hanem Piroska révén hitelt adtam nekik. Ez pedig meg is hálálta önmagát, mert soha olyan zöldségeket (köztük Pegó Zsuzsa mennyei paradicsomát) nem ízleltem azelőtt. (Mielőtt a részrehajlás lehetősége vetődne fel, elmondom azt is, hogy a bio termények között is volt olyan, amit soha többet nem (v)ennék, de miután az ember megtalálta a neki rokonszenves, megbízható termelőket és leginkább tőlük vásárol, akkor azért nagyon nagyrészt minőségi árut kaphat. Én jobb szerettem közvetlenül az őstermelőktől vásárolni, nem a boltokban, pláne nem az import, fóliázott, méregdrágára beárazott árut. Ennek főképp két oka volt: az egyik a hazai mezőgazdaság támogatása, illetve sok ilyen termék az én ízlésem szerint túlzottan meglovagolta az egészséges élelmiszerek iránti igényt, és szemtelenül magas árstratégiát képviseltek.)

Szóval ezen előzmények után hiányoltuk itt NZ-n a bio terményeket, amíg nem találtunk egy átmeneti, majd egy tartósnak tűnő megoldást:

1) a Commonsense biobolt (több boltjuk is van Wellingtonban) finom, de sokmindent csak drágán lehet beszerezni náluk, ezért nem is jártunk oda rendszeresen, de pl. a zöld kiwi jó áron van és oltári finom 🙂

2) Györgyi segedelmével tudomást szereztem a Direct Organicsról (a bio jelzőnek itt az organic felel meg).

Direct Organics

Az úgynevezett vege box rendelésekor 3 méret közül lehet választani, melyek közül mi a legkisebbet szoktuk, ez 10-12 kg szokott lenni, $42 dollár ellenében. A tartalmát nem a vevő állítja össze, hanem az éppen rendelkezésre álló terményekből kapunk. 3 dolgot lehet változtatni egy-egy rendelés alkalmával. Ezenkívül előre meghatározott ciklusban lehet csak rendelni (első alkalommal kérhetsz egy próbát, ami után természetesen nem kötelező újból kérni, de amúgy heti, kétheti (vagy egyéb) rendszerességet fenn kell tartani. Ezen dolgok hátterében az áll, hogy jobban tudják érvényesíteni a méretgazdaságosságot, és az általuk összefogott őstermelők jobban meg tudják tervezni a tevékenységüket.

Van aki nem szereti, hogy nem válogathat, nekünk megfelel. Eddig minden alkalommal finom zöldséget/gyümölcsöt kaptunk, a legtöbb termény tekintetében a sima bolti minőség felett (próbálgattunk előtte nagyboltokat, zöldségeseket, de egyik sem volt ennyire fincsi).

Ezenkívül ingyen házhozszállítás van az északi szigeten (a délire sem vészes az ár, kb. $5 lehet), pontosak, megbízhatóak. Én hetente szoktam utalni (hétfőn) a doboz árát, csütörtökön (vagy már szerdán) jön is a doboz.

Mindig örömmel nyitjuk ki, befalunk egy-két fincsi gyümölcsöt, majd szortírozzuk a termést, bepakoljuk a szekrénybe és eltervezzük a következő heti menüt 🙂

/Ha valaki szeretne további részleteket, kérdezzen nyugodtan./

Advertisements

4 thoughts on “Együnk bio-t itt is!

  1. Nekünk ilyen gondunk nincs, szinte mindent meg lehet venni a helyi termelőkdől a vasárnapi piacon. Verne bátya tojását, Seresin művek olivaolaját, friss halat a Marlborogh Sounds-ból, a helyi legény füstölt fokhagymáját, friss vad és hal húst, meg egyéb zöldségeket.
    Nem kell boltba menni, küzdeni a cuccokért, szinte minden megvan 10-20km-es körön belől 🙂

    • Itt a helyi piacon Lower Huttban mindent kínaiak árulnak, ami azért nem ugyanolyan. Helyi őstermelőktől mi is szívesebben vásárolnánk, de hozzájuk még nem jutottunk el.
      Addig pedig mindenképp marad a Direct Organics, meg lehet hogy utána is, mert jó 🙂

    • hobe, a te stílusod annyira nyers, hogy már üdítő 🙂 (azt nem mondom hogy van annyira tápláló, mint a nyers zöldség, de azok meg eléggé szótlanok, sőt időnként savanyúak is tudnak lenni …)

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s